高雄空廚官方網站 工作內容 ～ 1.協助食材準備。 2.協助出菜前置作業。 可參與菜單規劃、討論菜色。 進行衛生管理工作，維護環境和廚房設備器具的清潔。 7、【膳煮藝美食坊】因是專業配送及專業管理公司，時刻都在收集各種信息，信息資源豐富，實行集中採購、統一配送，採購量大、能迅速做出各種不同的改善方案，降低採購成本，優化資源配置。 6、經統一管理規範，制訂各項日常衛生制度、計劃衛生制度、提醒類衛生制度相結合，保證給企業一個整潔，清爽的就餐環境。 3、伙食標準依據甲方要求，菜譜由專業營養師根據甲方特點和個性需求，設計更科學合理的膳食營養搭配，使員工有更好的飲食健康保障。 2、配備高素質食堂管理人員，制訂各項詳細的管理條例，按照標準化，規範化的管理程序運作。 貴單位無須參與管理，省心省力，只須監督。 建構完善的知識，以推廣優質服務，進一步有效的提升資源整合。 會務工作除促進及保障勞工權益，並為勞工朋友辦理勞、健保業務，舉辦講座、職業訓練及自強活動…等，藉以陶冶勞工心智，提升勞工地位及改善勞工生活。 進而提高國內餐飲業品質與內涵，使國內餐飲事業更形蓬勃發展。 我們能提供各類型活動服務、我們範圍有、會展設計、燈光音響、校慶、園遊會、團隊活動、平面設計、活動周邊用品輸出…等相關業務... 就業、創業 政府相關資源介紹(3小時)：1. 就業資源－台灣就業通、就業服務中 心、人力網站，相 關補助及管道。 創業資源－新創圓 夢網、農民學院、 創業課程介紹、創 業輔導團隊。 法國當代BBR對服務人員的服裝儀容、應對進退都有嚴格要求，包括以托盤端香檳給貴賓時，走路姿態也像模特兒走台步般大方、穩健，並且與賓客有良好互動。 不僅展現專業，也與法國當代BBR頂級、精緻的品牌形象相得益彰。 5、專門的培訓和人力資源管理制度：對在職員工和新入員工進行定期的服務意識培訓和操作技術培訓，全面提高員工的整體素質、崗位知識以及專業的管理知識，不斷提高服務水平。 摩德年代團隊招募對餐飲服務有熱誠的夥伴們～ 歡迎有餐飲經驗或零經驗但想在餐飲服務發展的你/妳 西餐、咖啡酒類皆是涵蓋項目，需要能長時間有毅力學習不怕辛苦，且在服務客人時貼心與親切。 食品業者置專門職業或技術證照人員，應於中央主管機關建立之登錄平台登錄各該人員資料及衛生講習或訓練時數。 法國當代BBR為許多高端品牌、豪宅私人聚會提供精緻外燴服務，要能滿足金字塔頂端客層的需求，做出口碑獲得推薦，除了美味的獨門餐點，服務人員的素質，絕對是一場成功宴會的重要關鍵。 於民國91年6月5日，由古來生先生為召集人成立「高雄縣外燴服務工作人員職業工會」，為因應高雄縣市合併，本工會於民國100年6月1日起正式更名為「高雄市外燴飲食職業工會」。 餐飲服務技術(30小時)：1.餐具認識與餐桌擺設-餐具的認識、餐桌的擺法、餐巾摺疊、檯布更換。 2.餐飲服勤方式-點菜單要項、中西餐飲服務流程、中西單項餐飲服務技巧、顧客結帳流程。 1993 建立南部唯一專業空中廚房。 1994 拓展服務至東南亞各國際航空公司，如國泰航空、新加坡航空、日亞航空……等。 1996 承接外燴及餐盒業務。 落實證照制度，成立「廚師培訓班」，使相關作業人員具有中餐丙級以上烹調技術士證。 內外場工作人員 1月前 時薪$176 高雄市岡山區 餐飲外場： ． 負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 3.飲料服務-辨識各種飲料之類。 職業安全衛生法(6小時)：個人衛生、工作衛生、操作安全、常見職場災害及預防、災害發生標準處理原則。 外燴